暖雪釜炊き五香だし

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  • 化学調味料無添加の本格和風だし　釜炊き五香だし 300ml×単品
    化学調味料無添加の本格和風だし　釜炊き五香だし 300ml×単品

    『暖雪 釜炊き五香だし』は終売致しました。


    尚、従来商品の『匠のうまみ いいだしおだし』と統合致しましたので、何卒ご用命頂きます様お願い申し上げます。

    『匠のうまみ いいだしおだし』の詳細⇒こちら


    ◆化学調味料無添加　本格和風だし
    ◆釜炊き五香だし

    ★★★化学調味料無添加の本格和風だし★★★
    　愛知県半田の本醸造たまりしょうゆの旨味をベースに、厳選した国産の四種類のだし（かつお節、昆布、煮干、椎茸）を釜炊きして加えました。たまりの香りに四種の濃厚なだしの香り、コクを絶妙にブレンドした化学調味料無添加の本格和風だしです。様々なお料理の下味として、深い味わいを持たせ、且つ素材の甘味をより感じて頂けます。

    ★★★暖雪釜炊き五香だしの主な使い方★★★
    　和食を中心とした、煮物、焼き物、お鍋や吸物など、幅広くお使い言炊けます。中でも、かつお節の風味、昆布の旨み、煮干の風味、そして椎茸の風味のいずれかが下味として相性の良いお料理にお使い頂けます。

    ⇒冷奴　ストレート
    ⇒お鍋・おでん　本品１：水５
    ⇒そうめん　本品１：水２～３
    ⇒天つゆ・うどん　本品１：水５
    ⇒揚げ出し豆腐　本品１：水３
    ⇒煮物　本品１：水５
    ⇒炒め物　小さじ１杯

    ★★★暖雪釜炊き五香だし　その特徴★★★
    ＜たまり醤油と４種類の厳選素材の風味＞
    　愛知県半田の名産、長期熟成・低温仕込みのたまり醤油をベースに厳選された風味原料（かつお節、昆布、煮干、椎茸）を釜炊き抽出で、うま味と風味を搾り取りました。

    ＜化学調味料無添加＞
    　一般的に販売されている「だし」や「だし醤油」は、風味原料以外にかなり多くの化学調味料を使って、少量でもうま味を感じる様に作られております。しかし暖雪釜炊き五香だしは、一切の化学調味料や保存料、着色料、そして香料を使わず、天然素材だけで造っています。

    ＜味わいと凝縮感＞
    　暖雪釜炊き五香だしは、釜炊き抽出という非常に手間暇のかかる製造法にこだわっております。特に素材の下処理は、当社工場で手作業で下処理を行います。
    　具体的には煮干ひとつとっても、内臓や眼の除去作業は機械ではできない工程です。その下処理を行ったうえで、釜炊き致しますので、うま味をとことん搾り取り、その反面下処理を手作業で丁寧に行っているので「えぐみ」や「苦味」などは一切感じない味わいとなっています。
    979円
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◆オフィシャル･ホームページ＜半田の旨味家＞
商品の詳細などは　⇒　http://handa-umami.com

◆配送料
4,860円以上お買い上げの場合は送料が無料となります。

＜送料一覧＞

北海道：北海道　1,270円
北東北：青森、岩手、秋田　920円
南東北：宮城、山形、福島　690円
北関東：群馬、栃木、茨城、山梨　690円
南関東：東京、千葉、埼玉、神奈川　690円
北陸：富山、石川、福井　690円
中部：愛知、静岡、岐阜、三重　690円
関西：大阪、滋賀、京都、奈良、兵庫、和歌山　920円
中国：鳥取、島根、岡山、広島、山口　920円
四国：愛媛、高知、香川、徳島　920円
九州：福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島　1,270円
沖縄：沖縄　1,450円

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