国産丸大豆たまり醤油(1.8L)×6本

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◆国産丸大豆たまり(1.8L) ※長期熟成・低温仕込

国産丸大豆と国産小麦で仕込んだ本格たまり。丸大豆ならではの風味を楽しめます。

<商品規格>
●種別:特級たまり醤油
●内容量:1.8L/PET
●容器:PET
●C/S入数:6本
●納品ロット:1C/S
●温度帯:常温
●賞味期限:製造から12ヶ月

<主要数値>
●全窒素値:2.40以上
●Brix:44.0±2.0
●塩分:16.50±0.30

<味わいと風味の特徴>
国産丸大豆を使ったたまりの中でも、若干小麦を使う事で、JAS規格の特級濃口醤油に近い風味を感じます。但し、うま味は国産丸大豆だけあって、柔らかな味わいとうま味・甘味が特徴です。
また、香りも優しく柔らかな香りに仕上がっています。一週間の使用量に応じて、1.8L/PETや18L/缶を使分け下さいませ。

<1.8L/本の価格>
1,448円(税別)

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