長期熟成 底引たまり醤油

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(カテゴリー内:3点)

  • 長期熟成 底引たまり醤油(18L/一斗缶)※化学調味料不使用
    長期熟成 底引たまり醤油(18L/一斗缶)※化学調味料不使用
    ◆長期熟成 底引たまり醤油
    (18L/一斗缶
    ※化学調味料不使用

    JAS規格の濃口醤油(特級)基準より、2倍以上もの旨みがある最上級のたまり醤油です。

    <商品規格>
    ●種別:特級たまり醤油
    ●内容量:18L/一斗缶
    ●容器:缶
    ●C/S入数:1缶
    ●納品ロット:1缶
    ●温度帯:常温
    ●賞味期限:製造から12ヶ月

    <主要数値>
    ●全窒素値:3.00±0.04
    ●Brix:45.5±1.0
    ●塩分:16.5±0.30

    <味わいと風味の特徴>
    最も仕込み量の少ない最高級レンジのたまり醤油です。 たまり醤油の特徴でもある「うま味」、「コク」、そして「余韻の長さ」を、じゅうぶんに表現できた味わいとなっております。若干「黒糖」を感じさせるニュアンスです。

    天然のうま味成分(全窒素)3.00以上
    ※JAS規格の特級基準の濃口醤油の
    2倍以上含んでいます。
    16,864円
    注文数:
  • 長期熟成 底引たまり醤油(1.8L×6本)※化学調味料不使用
    長期熟成 底引たまり醤油(1.8L×6本)※化学調味料不使用
    ◆長期熟成 底引たまり醤油
    (1.8L×6本)
    ※化学調味料不使用

    JAS特級濃口しょうゆ(特級)基準より、約2倍もの旨みがある最上級のたまりです。

    <商品規格>
    ●種別:特級たまり醤油
    ●内容量:1.8L
    ●容器:PET
    ●C/S入数:6本
    ●納品ロット:1C/S
    ●温度帯:常温
    ●賞味期限:製造から12ヶ月

    <主要数値>
    ●全窒素値:3.00±0.04
    ●Brix:45.5±1.0
    ●塩分:16.5±0.30

    <味わいと風味の特徴>
    最も仕込み量の少ない最高級レンジのたまり醤油です。 たまり醤油の特徴でもある「うま味」、「コク」、そして「余韻の長さ」を、じゅうぶんに表現できた味わいとなっております。若干「黒糖」を感じさせるニュアンスです。

    天然のうま味成分(全窒素)3.00以上
    ※JAS規格の特級基準の濃口醤油の
    2倍以上含んでいます。
    12,198円
    注文数:
  • 長期熟成 底引たまり醤油(1.8L)単品 ※化学調味料不使用
    長期熟成 底引たまり醤油(1.8L)単品 ※化学調味料不使用
    ◆長期熟成 底引たまり醤油
    (1.8L)× 単品
     化学調味料不使用

    JAS基準の特級濃口醤油基準より、約2倍もの旨みがある最上級のたまりです。

    <商品規格>
    ●種別:特級たまり醤油
    ●内容量:1.8L
    ●容器:PET
    ●温度帯:常温
    ●賞味期限:製造から12ヶ月

    <主要数値>
    ●全窒素値:3.00±0.04
    ●Brix:45.5±1.0
    ●塩分:16.5±0.30

    <味わいと風味の特徴>
    最も仕込み量の少ない最高級レンジのたまり醤油です。 たまり醤油の特徴でもある「うま味」、「コク」、そして「余韻の長さ」を、じゅうぶんに表現できた味わいとなっております。若干「黒糖」を感じさせるニュアンスです。

    天然のうま味成分(全窒素)3.00以上
    ※JAS規格の特級基準の濃口醤油の
    2倍以上含んでいます。
    2,541円
    Amazon 半田の旨味家商品サイトからご注文頂けます。尚、商品はAmazon物流センターから出荷されます。
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