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  • <スンドゥブの素>桜島どりブイヨンの旨味たっぷり スンドゥブの素 お得な業務用70回分(2人前×70個入)【豆腐チゲ】
    <スンドゥブの素>桜島どりブイヨンの旨味たっぷり スンドゥブの素 お得な業務用70回分(2人前×70個入)【豆腐チゲ】
    ◆通常価格15,890円
    ⇒ セット価格11,123円(30%OFF)

    ◆鹿児島県桜島どり(銘柄鶏)の旨味と愛知県半田のたまりしょうゆで作り上げた純国産の本生スンドゥブです。

    ◆レトルトでない、本生を超濃縮でお届けいたします。

    ◆スンドゥブ・チゲの人気の理由。その一
    唐辛子に含まれる「カプサイシン」は、体温を上げる効果があり、基礎代謝が向上しダイエットにも繋がると言われています。

    ◆スンドゥブ・チゲの人気の理由。その二
    お豆腐に含まれる「大豆イソフラボン」は、女性の元気の源と言われており、特に更年期障害の予防になると言われています。

    ◆スンドゥブ・チゲの人気の理由。その三
    コチュジャンと鶏や魚介類の深みのある「だし」は、淡白なお豆腐をより美味しくさせます。そこに豚肉やネギ、そして卵といったおおよそ身体に良いといわれている素材を一緒に楽しめるという逸品だからなのです。

    ◆製造元が、愛知ブランドの認定企業の「たまり醤油メーカー ヤマミ醸造」だから安心・安全・高品質

    ◆こちらで商品詳細を確認できます。⇒半田の旨味家オフィシャルサイト

    ◆4,860円(税込)以上のお買い上げで送料無料となります。勿論、商品の組み合わせは自由です。
    11,123円
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  • <スンドゥブの素>桜島どりブイヨンの旨味たっぷり スンドゥブの素 お得な業務用140回分(2人前×140個入)【豆腐チゲ】
    <スンドゥブの素>桜島どりブイヨンの旨味たっぷり スンドゥブの素 お得な業務用140回分(2人前×140個入)【豆腐チゲ】
    ◆2人前が140回分。ランチメニューやディナーの逸品に!

    ◆鹿児島県桜島どりブイヨンの旨味と愛知県半田のたまりしょうゆで作り上げた純国産の本生スンドゥブです。

    ◆レトルトでない、本生を超濃縮でお届けいたします。

    ◆スンドゥブ・チゲの人気の理由。その一
    唐辛子に含まれる「カプサイシン」は、体温を上げる効果があり、基礎代謝が向上しダイエットにも繋がると言われています。

    ◆スンドゥブ・チゲの人気の理由。その二
    お豆腐に含まれる「大豆イソフラボン」は、女性の元気の源と言われており、特に更年期障害の予防になると言われています。

    ◆スンドゥブ・チゲの人気の理由。その三
    コチュジャンと鶏や魚介類の深みのある「だし」は、淡白なお豆腐をより美味しくさせます。そこに豚肉やネギ、そして卵といったおおよそ身体に良いといわれている素材を一緒に楽しめるという逸品だからなのです。

    ◆製造元が、愛知ブランドの認定企業の「たまり醤油メーカー ヤマミ醸造」だから安心・安全・高品質

    ◆こちらで商品詳細を確認できます。⇒半田の旨味家オフィシャルサイト

    ◆4,860円(税込)以上のお買上げで送料無料となります。勿論、商品の組み合わせは自由です。
    17,388円
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  • いいだしおだし(10㎏/キュービー)×2箱
    いいだしおだし(10㎏/キュービー)×2箱
    ◆いいだしおだし

    鰹節・昆布・煮干・椎茸を煮出したダシを使った無添加の万能だし。脱色たまりベース(淡口)

    種別:だし醤油
    内容量:10㎏/箱
    容器:キュービ
    C/S入数:10㎏/箱
    納品ロット:2箱
    温度帯:冷蔵
    賞味期限:6ヶ月
    参考上代:12,670円/箱(税抜)
    16,420円
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  • 鶏塩スープ M(1ℓ/ペット)×6本×2ケース
    鶏塩スープ M(1ℓ/ペット)×6本×2ケース
    ◆鶏塩スープ M

    濃厚な鶏ガラのエキスに隠し味でたまりしょうゆの旨味を加えたスープの素。炒め物や唐揚の下味や、旨味足しなどにも使えます。

    種別:中華調味料、及びラーメンスープ
    内容量:1ℓ/本
    容器:PET
    C/S入数:6本
    納品ロット:2C/S
    温度帯:常温
    賞味期限:6ヶ月
    参考上代:1,500円/本(税抜)×12本=18,000円
    12,597円
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  • 名古屋コーチンガラスープ(1㎏/袋)×10袋
    名古屋コーチンガラスープ(1㎏/袋)×10袋
    ◆名古屋コーチンガラスープ

    名古屋コーチンのガラを強火でじっくり煮込んだ濃厚なスープ。少量の添加で味が引き立ちます。

    種別:地鶏ガラスープ
    内容量:1㎏/袋
    容器:袋
    C/S入数:1㎏×10袋
    納品ロット:1C/S
    温度帯:冷蔵
    賞味期限:12ヶ月
    25,412円
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  • 本醸造ソフトたまり「食塩8%」(18L)
    本醸造ソフトたまり「食塩8%」(18L)
    ◆本醸造ソフトたまり醤油「食塩8%」(18L) ※長期熟成・低温仕込

    一般的な本醸造のたまり醤油の塩分16%を丁度半分の8%にした減塩たまり醤油です。

    <商品規格>
    ●種別:特級たまり醤油
    ●内容量:18L/一斗缶
    ●容器:缶
    ●C/S入数:1缶
    ●納品ロット:1缶
    ●温度帯:常温
    ●賞味期限:製造から12ヶ月

    <主要数値>
    ●全窒素値:2.15±0.04
    ●Brix:37.0±2.0
    ●塩分:8.00±0.30

    <味わいと風味の特徴>
    文字通り塩分控えめですが、その分大豆のうま味を非常に強く感じるたまり醤油です。
    塩分が一般的な醤油の半分に留めているため、塩っ辛さを感じることは一切ありません。また、香りに関しても刺々しい香りなどは一切なく、柔らかなコクを感じる香りに仕上がっております。一週間の使用量に応じて、1.8L/PETや18L/缶を使分け下さいませ。
    9,774円
    注文数:
  • 最上たまり(18L)
    最上たまり(18L)
    ◆最上たまり醤油(18L) ※長期熟成・低温仕込

    クセがなく、色々な味付けにしょうゆの代わりとして使えます。

    <商品規格>
    ●種別:特級たまり醤油
    ●内容量:18L/一斗缶
    ●容器:缶
    ●C/S入数:1缶
    ●納品ロット:1缶
    ●温度帯:常温
    ●賞味期限:製造から12ヶ月

    <主要数値>
    ●全窒素値:2.10±0.04
    ●Brix:39.5±1.5
    ●塩分:16.7±0.30

    <味わいと風味の特徴>
    コストパフォーマンスに優れた、うま味と余韻の長さ共にバランスの取れた味わいが特徴のたまり醤油です。
    香りに若干小麦の香ばしさや、柔らかなコクを感じる事が出来ます。
    いわゆる「刺身たまり」と言われる原点がここにあります。一週間の使用量に応じて、1.8L/PETや18L/缶を使分け下さいませ。
    8,797円
    注文数:
  • 最上たまり(1.8L)×6本
    最上たまり(1.8L)×6本
    ◆最上たまり醤油(1.8L) ※長期熟成・低温仕込

    クセがなく、色々な味付けにしょうゆの代わりとして使えます。

    <商品規格>
    ●種別:特級たまり醤油
    ●内容量:1.8L/PET
    ●容器:PET
    ●C/S入数:6本
    ●納品ロット:1C/S
    ●温度帯:常温
    ●賞味期限:製造から12ヶ月

    <主要数値>
    ●全窒素値:2.10±0.04
    ●Brix:39.5±1.5
    ●塩分:16.7±0.30

    <味わいと風味の特徴>
    コストパフォーマンスに優れた、うま味と余韻の長さ共にバランスの取れた味わいが特徴のたまり醤油です。
    香りに若干小麦の香ばしさや、柔らかなコクを感じる事が出来ます。
    いわゆる「刺身たまり」と言われる原点がここにあります。一週間の使用量に応じて、1.8L/PETや18L/缶を使分け下さいませ。


    <1.8L/本の価格>
    1,086円(税別)
    7,037円
    注文数:
  • 国産丸大豆たまり(18L)
    国産丸大豆たまり(18L)
    ◆国産丸大豆たまり(18L) ※長期熟成・低温仕込

    国産丸大豆と国産小麦で仕込んだ本格たまり。丸大豆ならではの風味を楽しめます。

    <商品規格>
    ●種別:特級たまり醤油
    ●内容量:18L/一斗缶
    ●容器:缶
    ●C/S入数:1缶
    ●納品ロット:1C/S
    ●温度帯:常温
    ●賞味期限:製造から12ヶ月

    <主要数値>
    ●全窒素値:2.40以上
    ●Brix:44.0±2.0
    ●塩分:16.50±0.30

    <味わいと風味の特徴>
    国産丸大豆を使ったたまりの中でも、若干小麦を使う事で、JAS規格の特級濃口醤油に近い風味を感じます。但し、うま味は国産丸大豆だけあって、柔らかな味わいとうま味・甘味が特徴です。
    また、香りも優しく柔らかな香りに仕上がっています。一週間の使用量に応じて、1.8L/PETや18L/缶を使分け下さいませ。
    12,706円
    注文数:
  • 小麦フリー国産丸大豆たまり醤油(18L)
    小麦フリー国産丸大豆たまり醤油(18L)
    ◆小麦フリー国産丸大豆たまり醤油(18L) ※長期熟成・低温仕込

    大豆、食塩は国産のみに限定、化学調味料無添加で小麦不使用のたまりしょうゆです。

    <商品規格>
    ●種別:小麦フリー国産丸大豆たまり醤油
    ●内容量:18L/一斗缶
    ●容器:缶
    ●C/S入数:1缶
    ●納品ロット:1缶
    ●温度帯:常温
    ●賞味期限:製造から12ヶ月

    <主要数値>
    ●全窒素値:2.00以上
    ●Brix:39.0±1.0
    ●塩分:17.50±0.30

    <味わいと風味の特徴>
    国産丸大豆100%使用、且つ小麦を一切使っていない正真正銘のたまり醤油です。柔らかなうま味をストレートに感じることのできる、昔ながらの製法と熟成にこだわったたまりです。香りも勿論柔らかで、尖った香りなどは一切しない、非常に上品な香りに仕上がっております。一週間の使用量に応じて、1.8L/PETや18L/缶を使分け下さいませ。
    12,706円
    注文数:
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